Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«قوة الاختراق»
قد يكون الهدف استخدامها لإعداد قهوة مميزة، أو ربما مجرد الرغبة في تذوق رشفة خفيفة من القهوة والاستمتاع بنكهتها~ أحيانًا تراود بعض الأصدقاء فكرة «تحضير كوب صغير من القهوة باستخدام كمية قليلة فقط من حبوب القهوة». لكن إذا جربتم ذلك عمليًا، فيعتقد Front Street Coffee أنه لن يصعب عليكم ملاحظة أن تحضير كوب جيد بكمية قليلة من المسحوق، مقارنةً بالتحضير بكمية كبيرة من المسحوق
اقرأ كاملاً →
للمزيد من المعلومات عن القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）في المجتمع الحديث، لم تعد القهوة مجرد وسيلة لتعزيز اليقظة، بل أصبحت أسلوب حياة. وبدأت القهوة منخفضة الكافيين تظهر في الأسواق لتلبية احتياجات من يؤثر تناول الكافيين في نومهم أو
اقرأ كاملاً →
عند شراء حبوب القهوة، لا ننتبه فقط إلى منطقة المنشأ والنكهة، بل نختار أيضًا حبوب القهوة التي تعتمد طرق معالجة مختلفة. لأن طرق المعالجة المختلفة تُبرز خصائص نكهة مختلفة للقهوة، وحتى القهوة من منطقة المنشأ نفسها إذا عولجت بالمعالجة المغسولة والمعالجة الشمسية على التوالي، فستُظهر مذاقًا مختلفًا. على سبيل المثال، على قائمة حبوب Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
أكبر ميزة في إبريق الموكا هي سهولة التشغيل! فهو مناسب للمبتدئين في تحضير القهوة، كما يناسب المحترفين لدراسة نسبة القهوة إلى الماء ودرجة الاستخلاص. ينقسم جسم الإبريق إلى ثلاثة أجزاء، ولا يتطلب سوى ثلاث خطوات: إضافة الماء، وإضافة القهوة المطحونة، والتسخين، للحصول على فنجان إسبريسو. عندما نقوم بتسخين إبريق الموكا، فإن الماء في الوعاء السفلي هو أول ما يتم تسخينه.
اقرأ كاملاً →
تحظى قهوة الكيس المعلّق بإعجاب واسع من عشّاق القهوة بفضل خصائصها السهلة والمريحة، لذلك يسأل أيضًا كثير من عشّاق القهوة المبتدئين الذين تعرّفوا حديثًا على قهوة الكيس المعلّق Front Street Coffee عن كيفية تحضير قهوة الكيس المعلّق، ولماذا لا تكون النكهة التي يحضّرونها صحيحة، وما الفرق بينها وبين القهوة سريعة الذوبان والقهوة أحادية المصدر المحضّرة بالتقطير اليدوي؟ فما يلي هذا
اقرأ كاملاً →
يحبّ العديد من عشّاق القهوة القهوةَ الأمريكية حبًّا خاصًّا، لذلك يطلبون عند زيارتهم متجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）كوبًا من القهوة الأمريكية المثلجة، ثم يكتشفون أن القهوة الأمريكية المثلجة في متجر Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）
اقرأ كاملاً →
لأن الجنود الأمريكيين خلال الحرب العالمية الثانية لم يستسيغوا القهوة الأوروبية المحلية في الأكواب الصغيرة ذات التركيز العالي جدًا، طلبوا من أصحاب المقاهي إضافة ماء ساخن لتخفيفها، لتقليد قوام ونكهة القهوة الأمريكية المقطرة. وبما أن هذا النوع من القهوة لاقى إعجابًا واسعًا لدى الجنود الأمريكيين، فقد أُطلق عليه اسم القهوة الأمريكية «أمريكا
اقرأ كاملاً →
دخلت Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）مجال القهوة منذ عام 2013، وابتداءً من زراعة القهوة وتحميصها وصولًا إلى تقديمها، شقّت طريقها خطوةً بخطوة حتى يومنا هذا. أما أكثر من 30 نوعًا من حبوب القهوة المعروضة حاليًا في المتجر، فهي مجرد Front Street Coffee（FrontStreet Cof
اقرأ كاملاً →
ترى Front Street Coffee أن وعاء الموكا إحدى أكثر طرق تحضير القهوة استقرارًا، وما عليك سوى استيفاء النقاط التالية لإعداد قهوة بمستوى جيد: 1. كمية مناسبة من مسحوق القهوة ومياه الشرب 2. طريقة تسخين آمنة 3. درجة طحن ملائمة لاستخلاص مسحوق القهوة في وعاء الموكا 4. إتقان أفضل وقت للتحضير 5. ضبط معقول
اقرأ كاملاً →
لقد دخلنا شهر 5، ووصل الصيف أيضًا. في قوانغتشو ذات الصيف الحار، حتى لو نزل المطر، يبقى الجو حارًا ورطبًا للغاية. بدون كوب من مشروب بارد منعش، لا يجد المرء حقًا شجاعة للعيش في قوانغتشو التي تشبه الفرن. لذلك في الآونة الأخيرة زاد عدد الأصدقاء الذين يأتون إلى متجر Front Street Coffee، ويشترون حبوبًا مناسبة لتحضير القهوة المثلجة، ومن بينهم
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعارف حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). لا يتوقف صرير الزيزان البعيدة، وقد بدأت للتو أشد أيام الصيف حرًا، فيما تتصاعد موجات الحر في الشوارع ويتدفق ماء ساخن من صنبور المنزل. وما إن فتح باريستا Front Street Coffee الباب حتى دخل أحد الزبائن إلى متجر Front Street Coffee للاستفسار.
اقرأ كاملاً →
اكتشفت Front Street Coffee أن كثيرًا من الأصدقاء عند بداية تعلّم تحضير القهوة غالبًا ما يواجهون هذه العقبة: يجدون أن القهوة التي حضروها ليست لذيذة، لكنهم لا يستطيعون تحديد موضع عدم لذّتها بالتحديد. بصراحة، إذا أردنا تحضير فنجان قهوة جيد، فإضافة إلى تعلّم المنطق الأساسي لتحضير القهوة وإتقان معاملات الاستخلاص الصحيحة
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة الأكياس المنقوعة، فإنها تذكّر Front Street Coffee بأكياس القهوة المعلّقة المريحة والبسيطة، لكنهما في الواقع لا يشيران إلى الشيء نفسه. ومن حيث خطوات التحضير، تُعد قهوة الأكياس المنقوعة أسهل من قهوة الأكياس المعلّقة، إذ يكفي وضعها في وعاء نظيف وإضافة سائل إليها، مثل الماء الساخن أو الماء البارد أو الحليب
اقرأ كاملاً →
أيهما ألذ، القهوة بالتنقيط على الثلج أم القهوة المستخلصة على البارد؟ كثيرًا ما يُطرح هذا السؤال على باريستا Front Street Coffee، وفي هذه الحالة يجيب الباريستا أولًا: «كلتاهما لذيذة». لكن في الواقع، يختلف مذاق القهوتين، ويتوقف الاختيار على ما إذا كنت ترغب في قهوة ذات مذاق منعش أو مذاق ناعم. وهذه المرة، ستوضح Front Street Coffee الفروقات بين القهوتين.
اقرأ كاملاً →
فنجان قهوة لذيذ لا يأتي بسهولة، لأن الرحلة من البذرة إلى الفنجان تستغرق وقتًا طويلًا جدًا، وحتى عند الوصول إلى الخطوة الأخيرة، أي الاستخلاص، يجب التأكد من أن القهوة المستخدمة تستوفي معايير التحضير، لأن عملية الاستخلاص سهلة، لكن هل فكرت يومًا في أن مسحوق القهوة هو الذي يستخلص مركبات النكهة، ولذلك فإن الماء المستخدم
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة الحساب الرسمي على WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee). في السنوات الأخيرة، ومع انتشار موجة القهوة المختصة، بدأت قهوة SOE تكتسب زخمًا أيضًا، ولذلك سأل كثير من عشاق القهوة الذين زاروا Front Street Coffee مؤخرًا عن سبب عدم تقديم قهوة SOE في متجر Front Street Coffee.
اقرأ كاملاً →
مع تزايد شعبية القهوة، أصبح إبريق الموكا يحظى بشعبية واسعة كأداة قهوة بأسعار معقولة. يقوم عدد متزايد من الناس بتجهيز إبريق موكا في مكان العمل أو في المنزل، ليتمكنوا من الاستمتاع بلذة القهوة في أي وقت.
اقرأ كاملاً →
اكتشف Front Street Coffee أن العديد من الأصدقاء يعانون من مشكلة الاستخلاص الزائد المتكرر في قهوة إبريق الموكا. لأنه كلما شارك Front Street Coffee تغريدات متعلقة بإبريق الموكا، يترك الأصدقاء تعليقات في قسم التعليقات مثل: «كيف يمكن تجنب الاستخلاص الزائد في قهوة إبريق الموكا؟»، أو «ما سبب مرارة القهوة المستخلصة الشديدة؟» وغيرها من الأسئلة. إبريق الموكا والقهوة الإيطالية
اقرأ كاملاً →
“هل لديكم قهوة التقطير البارد؟” “نعم، تقطير اليوم البارد هو……” “كيف أُعدت بهذه السرعة？” “بسبب الوقت، يتم تحضير قهوة التقطير البارد مسبقًا وتوضع في الثلاجة.” “إذن كم من الوقت يستغرق تحضير كوب من قهوة التقطير البارد？” هذا حوار يحدث أحيانًا في فروع Front Street Coffee، حول قهوة التقطير البارد،
اقرأ كاملاً →
لأن كثيراً من الأصدقاء يشعرون بالفضول لمعرفة الفرق بين القهوة المصنوعة بالتقطير اليدوي والقهوة المنقوعة على البارد، فإنهم غالباً ما يطلبون في متاجر Front Street Coffee كوباً من القهوة المنقوعة على البارد، وكوباً من القهوة المثلجة المصنوعة بالتقطير اليدوي باستخدام نفس حبوب القهوة المستخدمة في القهوة المنقوعة على البارد، للمقارنة بينهما. وكما هو متوقع، يُفاجأ هؤلاء الأصدقاء بالفرق في الملمس والطعم بين الاثنين: "مع أنهم يستخدمون نفس
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
